Le moulin de Lambesc, pour ceux qui veulent connaître un exemple de restauration de moulin

Si Don Quichotte était vivant, il sellerait son Rossinante et il partirait à la découverte du moulin de Lambesc et de son histoire !

Dans le blog, vous y découvrez plusieurs articles sur les travaux de restauration du moulin à vent de Bertoire, qui se dresse sur le plateau de Bertoire à Lambesc (13), menés par l’association Conservatoire du Patrimoine de Lambesc.

Vous pouvez suivre les différentes phases du chantier : les travaux structurales de maçonnerie, l’aménagement de l’intérieur, la pose du toit, des ailes, de la meule et du mécanisme qui lui permet aujourd’hui de produire la farine.

Vous pourrez trouver aussi une liste, non exhaustive, des moulins provençaux en état de marche et des vestiges de moulins ayant fonctionné, mais aussi des informations sur le fonctionnement d’un moulin.