Marrons et châtaigniers

Appelé aussi « l’arbre à pain », le châtaignier est bien présent dans le paysage local. Favorisé et exploité par l’homme depuis plusieurs siècles, il a représenté une des ressources alimentaires des populations rurales des Maures.
Les enfants se rendront dans une châtaigneraie, où leur seront présentés le châtaignier et ses congénères méditerranéens. Ils découvriront également la vie de cet arbre (plantation, entretien, maladie).
Un point sera fait sur son fruit, protégé par une bogue, pour distinguer la différence entre une châtaigne et un marron.

► Dégustation de crème de châtaignes.