Démonstrations de taille sur l’olivier et le figuier
Avril 2022 • par Laurent BOUDINOT, directeur du Conservatoire
Concentration de l’auditoire autour d’Abdel El Ouardi. 
La taille est un travail d’équipe. 
La taille est une affaire sérieuse. 
La taille peut aussi faire débat.
Deux séances de taille
Cette année, nous avons proposé deux séances de taille :
– Le 22 mars 2022, Abdel El Ouardi est venu une nouvelle fois partager son savoir et son expérience sur la culture et la taille du figuier, avec un public très attentif. Et chacun, par cette belle journée ensoleillée, a pu s’exercer sur la centaine d’arbres à tailler au verger conservatoire de Miremer.
– Mercredi 30 mars 2022, nous avons sollicité le moulinier et oléiculteur de La Garde-Freinet, André Lanza, pour une démonstration de taille d’oliviers dans une ancienne olivette. Fort de son expérience, il nous a montré méthodiquement les étapes de la taille, devant des arbres exigeant une sérieuse reprise en main. Cependant, avec nuance, il nous a proposé une approche toute en retenue pour une taille annuelle garantissant une plus grande régularité de production.
Le Conservatoire du Patrimoine les remercie tous deux très sincèrement pour leur compétence, leur disponibilité… et leur patience ! Rendez-vous l’année prochaine, nous l’espérons !
Identifier les rameaux ayant porté des fruits. 
Prendre du recul pour analyser la situation. 
Travail collectif.
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