Aujourd’hui, c’est toi le chef !

Valérie ZAPATA
Cuisinière

Élémentaire - Collège

Niveau 6 - 12 ans

Durée 2h00 environ

Tarif 198€

Animation possible chez vous

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Les ingrédients sont sur la table, à toi de choisir !
Un enfant, une recette unique, une boîte de biscuits personnalisés.

Osons le goût ! Au cours de cet atelier, les enfants réaliseront individuellement leur pâte sablée. Ils pourront choisir parmi différentes farines (comme celle de châtaigne), sucres et épices : la badiane, la cardamome, la muscade, la cannelle, la fleur d’oranger, le gingembre… ils pourront agrémenter à leur goût la pâte à biscuits.

Des petits sablés inédits que chacun aura plaisir à déguster !

L’animation se déroulera en deux groupes autour de deux ateliers tournants d’ 1 heure : la cuisine et des petits jeux en autonomie.

Les enfants repartent avec leur recette et leurs sablés. Les enfants réalisent aussi une boite à partir d’une assiette pour emporter leurs réalisations.

► A l’automne, si vous voulez cuisiner des sablés à la farine de châtaigne, vous pouvez coupler cet atelier avec une visite d’une châtaigneraie.

Approches pédagogiques

– Stimuler l’odorat à travers les épices.
– Développer sa curiosité et sa créativité.
– Suivre une recette pour transformer des produits en respectant les quantités et les consignes.
– Découvrir et maîtriser les gestes les ustensiles et le vocabulaire utilisés en cuisine.

Les sablés des jeunes chefs et cheffes, tous différents :