Yuka, l’application qui nous aide à déchiffrer les étiquettes

Mars 2020 • par Conservatoire du Patrimoine

L'appli du moisAgir pour l'environnement

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Vous avez déjà lu des étiquettes de produits alimentaires sans vraiment comprendre ce qu’il y a dedans ? Cette application peut le faire pour vous !

Après avoir scanné le code-barres d’un produit alimentaire ou hygiénique de votre choix, l’application Yuka évalue leur impact sur la santé. La notation se présente sous la forme d’un score, qui est considéré comme excellent (entre 75 et 100), bon (entre 50 et 75), médiocre (entre 25 et 50) ou mauvais (entre 0 et 25). Pour chaque produit, elle vous propose aussi une fiche détaillée pour mieux comprendre les critères d’évaluation.

Plusieurs paramètres sont pris en compte pour établir le score : la qualité nutritionnelle, la présence d’additifs à risque et la dimension écologique (label BIO). Pour les produits hygiéniques, chaque ingrédient se voit attribuer un niveau de risque en fonction de ses effets potentiels ou avérés sur la santé.

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