Navettes provençales
Valérie ZAPATA
Cuisinière

En Provence, lorsque l’on évoque les « navettes », on ne pense pas uniquement à un moyen de transport, mais aussi à des biscuits typiques en forme de barquette !
En Provence, lorsque l’on évoque les « navettes », on ne pense pas uniquement à un moyen de transport, mais aussi à des biscuits typiques en forme de barquette !
L’animation se déroulera en deux groupes autour de deux ateliers (1h chacun) : la cuisine avec l’animatrice et la fabrication d’une boîte personnalisée à partir d’un assiette.
Pendant que les navettes naviguent… cuisinent… dans le four, aidez Valérie à trouver les ingrédients pour réaliser cette recette. D’où vient le sucre ? la farine ? le beurre ?
Par petites équipes, les enfants devront chercher les ingrédients, cachés dans des boîtes représentant l’animal ou la plante qui ont permis de les produire. Attention, il y a des pièges !
Les enfants repartent avec leur recette et quelques navettes. Ils réalisent aussi une boite (à partir d’une assiette) pour emporter leurs réalisations.
Approches pédagogiques
- (Re)découvrir d’où sont issus les ingrédients utilisés.
- Suivre une recette pour transformer des produits en respectant les quantités et les consignes.
- Découvrir et déguster une recette traditionnelle provençale.
Comment réserver ?
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Par mail : animations@conservatoiredufreinet.fr