Le kéfir de fruits, le soda sain

Aurélia AUBRY
Cuisinière et animatrice d'atelier philo

Maternelle - Élémentaire - Collège

Kefir
Niveau 5 - 12 ans
Durée 2h00 environ
Tarif 170.00€
Animation possible chez vous
JAN
FEV
MAR
AVR
MAI
JUI
JUI
AOU
SEP
OCT
NOV
DEC

Un soda maison délicieux et sain, avec le plaisir supplémentaire de le fabriquer soi-même ! Le kéfir est une boisson pétillante à base de grains de kéfir et de fruits frais ou séchés obtenue par fermentation.

Dans cet atelier, les enfants découvriront l’histoire de la conservation des aliments et son impact sur l’évolution de notre société, les différents modes de conservation et leurs intérêts respectifs pour la santé, tout cela de façon ludique.

Ils réaliseront ensemble leur propre kéfir dans un bocal individuel qu’ils auront amené de chez eux et qu’ils décoreront à l’aide de rubans et de feutres pour le verre.

Les enfants repartent avec leur soda maison, la recette et les explications pour le renouveler à l’infini.

Approches pédagogiques

  • Découvrir les fruits et légumes de saison.
  • Stimuler les sens.
  • Développer sa curiosité et sa créativité.
  • Comprendre les bénéfices des fruits et des légumes sur la santé.

Matériel à prévoir

► Chaque enfant doit ramener un bocal à confiture avec son couvercle, propre, sans étiquette, enfermé dans un sac en plastique.

Comment réserver ?

Via le formulaire suivant :

 

Vous pouvez également nous contacter directement

Par téléphone : 04 94 43 08 57 / 06 77 52 47 93

Par mail : cpatfreinet@orange.fr